Weissburgunder 2008

In gamba e dotato di ineguagliabile finezza, in grado di regalarci una miriade di aromi, un 2008 da ricordare e sorseggiare in buona compagnia. Si riscontrano nell’ordine sparso i profumi di frutta gialla matura, dal mango all’arancia amara, dal coing al kumquat (mandarino cinese), affiorano in seconda battuta sentori di erbe aromatiche e fiori di campo, a completare il tutto ci pensa il suolo vulcanico, il quale conferisce anche sali minerali utili a preservare il vino nel futuro… cumino, sesamo, paté di pinoli, zenzero, anice stellato, aneto e mirra, iodio, pietra focaia; la chiusura è decisamente minerale con una bella pulizia finale.

Produttore: Stigler
54,90 € IVA inclusa

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Caratteristiche

  • Nome del vino: Weissburgunder Ihiringen Winklerberg
  • Annata: 2008
  • Tipologia: Bianco
  • Vitigno: Weissburgunder (Pinot Bianco) 100%
  • Gradazione alcolica: 13,5%
  • Zona di produzione: Baden nell’area di Ihringen Winklerberg sul lato sud del Kaiserstuhl
  • Composizione del terreno: vulcanico ricco di sedimenti di Loess
  • Altitudine: 250-550 m/s.l.m.
  • Esposizione:
  • Forma di allevamento:
  • Età del vigneto:
  • Densità media ceppi per ettaro:
  • Resa per ettaro:
  • Modalità di vendemmia: manuale
  • Periodo di vendemmia: inizio-Settembre/Ottobre
  • Affinamento: botti grandi di varie misure/età
  • Legni utilizzati: quercia
  • Capacità di invecchiamento: fino a 10/15 anni
  • Produzione media annuale:
  • Imbottigliamento:

 

Considerazioni sull’annata

La 2008 è un’annata che ha premesso al Pinot Bianco di esprimersi nel suo essere, elegante e dotato di un’accattivante dose di aromi riconducibili al suolo vulcanico. Buone acidità, che presagiscono un avvenire duraturo.

 

Notizie Relative all’andamento climatico

Condizioni buone e regolari con un’estate asciutta e poco piovosa. I giorni antecedenti alla vendemmia non hanno destato particolari preoccupazioni e, i grappoli sono arrivati alla destinazione sani e asciutti. Rese regolari e corrispondenti agli standard sia quantitativi che qualitativi del Pinot Bianco.

Specifiche di prodotto
Denominazione Grosse Lage VDP