Toccomagliocco 2010

Ma dimmi cosa mangi e ti dirò chi sei! È troppo provocante questo rosso da leggiadra struttura e un naso affascinante. Per non dire quello che regala al palato: una miriade di sensazioni gloriose, una dietro l’altra gettandoci nel più grande stupore. Ha superato i sei anni e non si direbbe perché la sua vitalità è più che presente. Coeso nelle sensazioni gusto–olfattive, si rivela ricco di personalità e carattere. L’olfatto riconduce alla Borgogna, trovando l’affinità con il Pinot Noir come Pommard e con la sua straordinaria espressione tannica ricca di classe e fascino.

Produttore: L'Acino
Questo articolo è acquistabile esclusivamente tramite collezione

Caratteristiche

  • Nome dell’Azienda: L’Acino
  • Nome del vino: Toccomagliocco
  • Annata: 2010
  • Tipologia: Rosso
  • Vitigno: Magliocco 100%
  • Età della Vigna: 20 anni
  • Gradazione alcolica: 13,5%
  • Anidride Solforosa Totale: 40g/l
  • Zona di produzione: valle dei Crati, località Cervicati confinante con il comune di San Marco Argentano in provincia di Cosenza
  • Composizione del terreno: sabbia 47% limo 37% argilla 16%
  • Altitudine: 550 - 600 s.l.m.
  • Esposizione: Sud-Est
  • Forma di allevamento: a Guyot
  • Superfice vigneto: 2,5 ha
  • Densità media ceppi per ettaro: 5.000
  • Resa per ettaro: 70 q/ha
  • Modalità di vendemmia: manuale
  • Periodo di vendemmia: metà ottobre
  • Maturazione: in tonneaux per 12 mesi
  • Capacità di invecchiamento: 10-15 anni
  • Produzione nell’anno 2010: 6.000 bottiglie

 

Notizie Relative all’andamento climatico

Sulle alture di San Marco Argentano di pioggia ne ha fatta tanta, ciò nonostante il fatto che i periodi piovosi sono stati alternati alle giornate di forte insolazione portando ai livelli idonei il tasso di umidità. La posizione della vigna che si erge a circa 660 metri di altezza ha un vantaggio ed, è quello di essere esposta alla ventilazione costante in grado di inibire la proliferazione delle muffe indesiderate mantenendo gli acini in condizione di salubrità eccellente. 

In vendita nelle collezioni: