Pampanaro Bio 2015

Dal gusto fresco ed equilibrato il Pampanaro prodotto dall’omonima uva antica di origine laziale, conquista i palati del pubblico sempre più vasto ed attento alle ultime novità del mercato italiano.

Dotato di un flavor estremamente piacevole, spicca negli aromi fini e accesi di fiori bianchi, pesca bianca e melone anche lui bianco e rigorosamente maturo. Un tripudio di vitalità ed energia, un sorso melodioso e armonico!

Produttore: Poggio alla Meta
18,45 € IVA inclusa

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Caratteristiche

  • Nome dell’Azienda: Poggio alla Meta
  • Nome del vino: Pampanaro del Frusinate
  • Annata: 2015
  • Tipologia: Bianco Secco
  • Vitigno: Pampanaro 100 %
  • Vino: Biologico
  • Gradazione alcolica: 13 % vol.
  • Acidità: 6,0 g/l
  • Zona di produzione: regione basso Lazio, nel territorio collinare della Valle di Comino e della media Valle del Liri a Pescosolido in provincia di Frosinone
  • Composizione del terreno: il terreno di Pescosolido è caratterizzato da marne calcaree che costituiscono un substrato marnoso-arenaceo, derivato da fattori pedogenetici differenzianti, specie in alcuni tratti esposti a sud, con pendici sottoposte a degradazioni atmosferiche di epoche diverse che ne rendono un suolo ideale per le uve da vino a buccia bianca
  • Sistema di allevamento: Guyot
  • Quintali di uva/ha: 60
  • Altitudine: 500/550 m s.l.m.
  • Esposizione: Nord-Sud
  • Epoca d’impianto: 2003
  • Modalità di vendemmia: manuale
  • Fermentazione: fermentini in acciaio inox per 15 giorni a max 20° C
  • Periodo di vendemmia: Prima settimana di ottobre
  • Affinamento: in acciaio 3 mesi + 3 mesi in bottiglia
  • Produzione media annuale: 1.000 bottiglie
Specifiche di prodotto
Denominazione Pampanaro del frusinate IGP