Joaquin Terroir Irpinia Top

794,00 € IVA inclusa
Produttore: Joaquin
  • ( I II III ) Piante a Lapio Fiano di Avellino 2011

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  • ( IV V VI ) Taurasi Riserva 2009

    Nei casi dove il contesto ambientale è dominato da una forte presenza viticola, come quella di Paternopoli, l’impegno del produttore assume delle sembianze di una delicata trattativa. In fondo, si tratta di valorizzare i frutti della vite nei migliori dei modi, senza interferire né stravolgere la generosità offerta dal territorio. Attraverso un lungimirante lavoro, Raffaele ha dimostrato che ciò è realizzabile e che queste piante di 30 anni hanno avuto modo di esprimersi senza peli sulla lingua. Un rosso rispettoso, come tutti i grandi Aglianico interpretati in una chiave enologica appropriata. Si esaltano i tannini, fitti e incisivi, sospinti da una estrosa freschezza, lasciando lo spazio ad un palcoscenico di concatenate esibizioni. Humus, terra, humus, muschio, corteccia e radici, geranio; e ancora la terra bagnata e le foglie dei platani, spuntano energiche e spigliate le note di selvaggina e pelo bagnato (in faccia a tutti quelli che deridono tali sensazioni), non manca una presenza ferrosa e granitica, carbone vegetale ed inchiostro, quello che ci ricorda i vini di Pomerol. Non finisce qui, il movimento continua fluttuante, sembra eterno.

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