I Botri Riserva 1994

Un rosso di grande personalità e carattere.

Prodotto da una vigna singolare, alquanto anziana (+ 40 anni)disolacata sulla terra di origine vulcanica.

Un intreccio vincente, che giova al futuro vino contribuendo ad un favorevole invecchiamento, si intende sopratutto migliorativo.

Si pone nella maniera più olistica del suo essere,lontano dai canoni prestabiliti del gusto.

Alla cieca, se non lo si conosce,la direzione è quella di Montalcino lato meridionale-ovest, le note sono piene dove prevale una trama tannica tessuta a mano.Prezioso nella pienezza olfativa,corrispondente al palatato, e poeticamente coinvolgente.

Un'esperienza da vivere in compagnia!

Produttore: I Botri
53,00 € IVA inclusa

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Caratteristiche

  • Nome del vino: I Botri Riserva 1994
  • Agricoltura: Biologica dal 1994
  • Annata: 1994
  • Tipologia: Rosso
  • Vitigni: Morellino (Sangiovese) 75% Prugnolo Gentile 10% Alicante 10% Ciliegiolo 5%
  • Gradazione alcolica: 13,5%
  • Zona di produzione: nella regione Toscana località Aquilaia Poggio Ghiaccioforte a 10 km a Sud di Scansano in provincia di Grosseto
  • Composizione del terreno: di origine vulcanica, calcareo medio impasto, ricco di scheletro
  • Altitudine: 250 m/s.l.m.
  • Esposizione: sud, sud-est
  • Forma di allevamento: Guyot e Cordone Speronato
  • Età del vigneto: 20 anni
  • Resa per ettaro: dai 30q ai 50q secondo annate
  • Modalità di vendemmia: manuale
  • Periodo di vendemmia: manuale in cassette inizio 10 settembre
  • Macerazione: lunga sulle bucce da 40 a 60 giorni
  • Lieviti: indigeni
  • Legni utilizzati: botti grandi di Slavonia
  • Affinamento: 12 mesi in tino di acciaio, 12 mesi in botti grandi di Slavonia
  • Capacità di invecchiamento: entro 25/30 anni
  • Produzione media annuale: 6.000 circa bottiglie

 

Considerazioni sull’annata e sull'andamento climatico

Vini dotati di struttura e ricchezza estrattiva. Annata calda con poche precipitazioni.

Specifiche di prodotto
Denominazione Morellino di Scansano DOC