Dimensione Gaglioppo ‘A Vita

150,68 € IVA inclusa

6 bottiglie:
3 bottiglie Rosato 2015 e tre bottiglie Cirò Rosso Ris. 2013

Produttore: 'A Vita

Questa è una selezione di uve Gaglioppo, vitigno a bacca rossa per eccellenza della terra calabrese. Versioni differenti che contemplano i due terroir alquanto unici, mare e collina interpretati da Francesco.

La natura dei suoli e le loro peculiarità si manifestano nei profili gusto, olfattivi come l’impronta identitaria, li marcano e li assegnano un nome preciso, Cirò.

Il rosato dal respiro ionico, potrebbe raffigurare un tramonto di settembre, il rosso profondo e maestoso, di grande levatura donatagli da una vigna storica del 1967. Entrambi fortemente caratteriali ed autentici rispecchiano il volto della terra che viene rispettata e valorizzata nel suo insieme.

  • ( I II III ) 'A Vita Rosato BIO 2015

    Questo non è un rosato comune. Prodotto da uve Gaglioppo che affonda le sue radici nella vigna Fego, a ridosso del mare, viene macerato per 12 ore con un risultato più che sorprendente. Rosso amaranto, si pone nettamente fruttato, salmastro, sapido, persistente e strutturato.

    In tema di abbinamenti è estremamente versatile, affronta gli accostamenti più temibili che prevedono l’utilizzo di sarde, acciughe, spezie piccanti ecc.

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  • ( IV V VI ) 'A Vita Cirò Rosso riserva bio 2013

    Carattere e personalità distinguono questo Gaglioppo nella versione Riserva, vigna madre anno 1967, esposizione nord; una sapiente cernita dei grappoli all'epoca della vendemmia.

    Trenta giorni di macerazione sulle bucce per estrarre il meglio, un anno di affinamento in botte grande per cedere al legno un po’ di materia, 24 mesi in bottiglia per smussare qualche angolo ed avviarsi sulla strada dell’equilibrio.

    Un vino di sorprendente capacità evolutiva, dal naso borgognone di rara finezza dove i profumi di terra si riflettono nel suo manto aranciato tipico di quest’uva. Un sorso lunghissimo e articolato, racchiude la sua bellezza nella complessità raffinata.

    Un grande Cirò, affascinante ed autentico figlio della sua terra,

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