Capanna Brunello di Montalcino Riserva 2004

Esistono vini migliori di altri, è un dato di fatto reale e tangibile dovuto ad una serie di fattori che generano equilibri più o meno magistrali. In questa annata della Riserva ci troviamo nella più armoniosa centralità che può ambire un vino. Un vino estremamente pregiato, figlio di un’annata favorevole che coniuga gli estremi a perfezione: classe e fascino uniti nella chiave tradizionale. I profumi, il retrogusto e la forza fisica di cui è dotato, appartengono ad un Brunello di categoria superiore, che si annovera senza dubbio nella rosa della produzione italiana.

Produttore: Capanna
75,74 € IVA inclusa

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Caratteristiche

  • Nome dell’Azienda: Capanna
  • Nome del vino: Brunello di Montalcino Riserva
  • Annata: 2004
  • Tipologia: Rosso
  • Vitigno: Sangiovese 100%
  • Gradazione alcolica: 14,6% vol.
  • Acidità: 5,8 g/l
  • Estratto totale: 32 g/l
  • Residuo zuccherino: 1,8 g/l
  • Zona di produzione: aera di produzione località Capanna nella zona di Montosoli a nord del comune di Montalcino in provincia di Siena
  • Composizione del terreno: galestro, ricco di scheletro
  • Altitudine: 270-300 m s.l.m.
  • Esposizione: Sud-Sud/Est
  • Estensione: Vigneto 3,5 ha
  • Forma di allevamento: a spalliera
  • Età del vigneto: 20-25 anni
  • Densità media ceppi per ettaro: 3.300-4.500 viti/ha
  • Resa per ettaro: 30 hl/ha
  • Modalità di vendemmia: manuale
  • Periodo di vendemmia: 4 ottobre
  • Macerazione: per circa 30 giorni in tini in rovere di Slavonia
  • Periodo di maturazione: 40 mesi in botti di rovere di Slavonia di 10 – 25 hl
  • Capacità di invecchiamento: 20/25 anni
  • Produzione media annuale: 9.360 bottiglie + 888 Magnum (bottiglie numerate)
  • Imbottigliamento: ottobre 2008

Notizie Relative all’andamento climatico

Tutto il periodo di sviluppo della vite, da aprile fino alla fine di agosto, si è svolto in maniera ottimale dal punto di vista meteorologico. Le persistenti piogge primaverili hanno favorito un importante accumulo di acqua nei terreni riserva che ha consentito alle piante di non soffrire la calura estiva. Fruttifero ne è risultato il terreno.

Valutazione dell’annata: 5/5 stelle

Specifiche di prodotto
Territorio Toscana - Montalcino