Bourgogne Hautes Côtes de Nuits - Pinot Noir 2014

Il vino è prodotto da una vigna cinquantenne, posizionata a sud di Chambolle verso Nuits-St–Georges. Infatti, rispetto al Pinot prodotto a Chambolle Musigny, qui si riscontra una profondità minerale diversa, più marcata e presente. Questa etichetta rappresenta uno spartitraffico tra un P. N. basico ed elementare e quello dotato di una maggiore complessità e raffinatezza. In questo vino si possono contemplare aromi più accentuati, che richiedono un lungo invecchiamento in bottiglia. Il sorso è vellutato nel calore con un’ombra speziata estremamente intrecciata in una rigorosa esecuzione fruttata. Il vino preme nel palato esibendo la sua viscerale energia, ma ad oggi ancora è sovrastato dalla forza della linfa vitale che lo rende alquanto virile. Nel frattempo una serie di sensazioni terrose si fondono in una complessità minerale cupa e opulente. Funghi, humus, lapis.

Produttore: Digioia Royer
24,16 € IVA inclusa

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Caratteristiche

  • Nome del vino: Domaine Digioia Royer Bourgogne Hautes Cotes de Nuits 2014
  • Agricoltura: Lotta Ragionata
  • Annata: 2014
  • Tipologia: Rosso
  • Vitigno: Pinot Noir 100%
  • Gradazione alcolica: 13%
  • Zona di produzione: nella regione Borgogna Cote d’or Cote de Nuits: Chambolle – Musigny
  • Composizione del terreno: suolo calcareo
  • Altitudine: 250-450 m/s.l.m.
  • Esposizione: Est
  • Forma di allevamento: Guyot e Cordone Speronato
  • Età del vigneto: 50 anni vigneti posizionati a Concoeur verso Nuits St. Georges
  • Densità media ceppi per ettaro:
  • Modalità di vendemmia: manuale
  • Lieviti: indigeni
  • Legni utilizzati: botti e barrique
  • Affinamento: in botti e barrique 12/14 mesi al 20% nuove
  • Capacità di invecchiamento: entro 15/20 anni
  • Produzione media annuale: 2.200 circa bottiglie

 

Considerazioni sull’annata

Un’annata scarsa: ha generato dei vini ricchi e concentrati, che richiedono qualche tempo d’attesa.

Specifiche di prodotto
Denominazione Bourgogne Côtes de Nuits AOC
Anno 2014