André Beaufort Champagne Brut Grand Cru Ambonnay 1989

Si distingue come il più generoso e il più floreale del millesimi. Le condizioni meteorologiche ricordano quelle degli anni 1947/1959/1976, con molto sole che hanno consentito la creazione di un bagaglio odoroso di altissima concentrazione aromatica. La sua beva è piacevole ed abbraccia un largo pubblico.

Produttore: André Beaufort
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Caratteristiche

  • Nome del vino: Champagne André Beaufort Ambonnay Millésime 1989 Grand Cru
  • Annata: 1989
  • Tipologia: Champagne
  • Vitigno: Pinot Noir 80% Chardonnay 20%
  • Gradazione alcolica: 12%
  • Zona di produzione: nella regione di Champagne - Ardenne dipartimento Marna zona La Montagne de Reims comune Ambonnay
  • Composizione del terreno: calcareo con ghiaia gessosa - Crayers
  • Altitudine: 100-130 m/s.l.m.
  • Esposizione: nord, nord-est
  • Forma di allevamento: a spalliera
  • Età del vigneto: Vigna di Chardonnay 30 anni Vigna di Pinot Noir una parte del 1965 e una del 1985
  • Modalità di vendemmia: manuale
  • Periodo di vendemmia: di solito nella prima decade di Settembre
  • Lieviti: indigeni
  • Capacità di invecchiamento: entro 10 anni
  • Sboccatura/Dégorgement: à la volée nel mese di aprile 2015

 

Considerazioni sull’annata

Un’altra grandissima annata che sfiora i livelli d’eccellenza. Vini strutturati, pieni e ricchi di estratto, si distinguono per la pienezza gusto – olfattiva.

 

Notizie Relative all’andamento climatico

Il periodo è stato caratterizzato da un andamento stagionale piuttosto altalenante, tuttavia la vendemmia ha proseguito senza particolari ostacoli.

Specifiche di prodotto
Denominazione Champagne AOC